布雷德-花蓮隨便吃喝筆記
這是一個現在路邊看到就隨便吃吃(無業配)的食文網誌,照片都隨便手機拍拍,內容為個人感想,大家隨便看看就好啊~
2026年1月12日 星期一
2025年12月15日 星期一
台北市本丸亭台灣本店(横濱元町塩らー麺本丸亭)(該店已在11月改至市民大道三段重新營運)
之前筆者看到進駐台灣還不到一年的知名鹽味拉麵「本丸亭」,日前在官方臉書宣布即將10月底結束營業,祭出優惠活動,所有拉麵皆以小碗價格計算,選擇大碗可省下 60 元,趕緊抓著最後嘗試的機會去吃看看,當作是個紀念這家店的回憶。
2025年12月14日 星期日
花蓮吉安鄉黃昏市場-咖喱飯(加貹的店)/價格實惠美味的日式咖哩飯
在花蓮吉安鄉的黃昏市場,每到傍晚時分,這條中山路的傳統市場巷弄就開始熱鬧起來,熟食攤位一攤接一攤開起來,但是筆者這次目標並不是最近很紅從光復而來的高麗菜餅,而是這家在角落卻總是吸引不斷的人潮前來購買的咖喱飯攤-加貹的店。
2025年7月8日 星期二
宜蘭羅東-一品拉麵
最近經過宜蘭羅東時本來想去吃麵魂家,但是天氣實在太熱了,所以再找找還有沒有其他離車站更近的美食時,發現這間一品拉麵,距離羅東車站不算遠,評價還不錯,就去試試看。
門口十分簡單,種類都有擺出來,價位220-270。
裡面空間十分簡單,大約可座10幾位,吧檯座位可以很輕鬆地看到作業流程,這對等待的顧客來說應該是十分愉悅,可以期待哪碗是自己的
牆上可以看到可以單點的鴨肉
菜單,看來是以鹽味湯頭為主,有清湯、白湯、味噌、醬油,湯頭可以選正常或濃味,不能選麵的硬度。
鹽味白湯(230):配料還有叉燒、洋蔥、蔥、筍乾,叉燒軟硬適中,麵軟硬度剛好,湯的部分跟以往熟悉的雞白湯像鳥人、雞金的湯頭又不太一樣、洋蔥味的味道不搶鹽味的高湯表現,整體合起來十分順口。
一品味噌拉麵(270):基本配置跟白湯沒太大差別,整顆糖心蛋,流動的糖心蛋黃濃郁。
慢煮鴨肉(60):看google評論上很多人推薦點的鴨肉,筆者覺得口感偏硬,不過炙燒後的香氣與油脂很,可以當作拉麵叉燒感覺好像也不錯。
整體吃完後覺得是一間很舒服的店,從進入店家時就可以感覺店家的親切態度,儘管種類只有4種,不過拉麵味道都有自己的個性以及很好的完成度,而且離羅東火車站走路約15分可達,值得一試的拉麵店,筆者下次再訪應該會考慮吃鹽味高湯試試看。粉專:一品拉麵
電話:0911-496668
地址:宜蘭縣羅東鎮中山路三段170號
時間:11:00-15:00、17:00-21:00
2025年6月25日 星期三
2025年4月28日 星期一
花蓮鳳林-小豬多肉/隱藏在小鎮的日式建築咖啡廳
鳳林這邊很多特殊咖啡廳,最近有聽到那間社群討論度很高的廢墟茶酒咖啡,不過去鳳林時才發現周日沒開的樣子,只好搜尋一下附近還有什麼特殊可以吃午餐或休息一下的店,看到這『小豬多肉』,評價不錯,然後照片建築也讓筆者有點興趣,就打算過去試試了。
2025年3月18日 星期二
2024年11月4日 星期一
2024年4月20日 星期六
2024年4月8日 星期一
2024年3月19日 星期二
2023年10月2日 星期一
2023年8月29日 星期二
2023年7月15日 星期六
2023年6月13日 星期二
2023年5月16日 星期二
台北市-旨燕拉麵/想吃泡系拉麵的不錯選擇
前陣子台北世貿酒展,也剛好跟友人約去喝了看看,喝完後就打算去吃拉麵,結果走了幾間…最後還是跑西門町附近找找看,想到前陣子要去吃結果未能吃成的旨燕拉麵,旨燕拉麵算是近期蠻有熱度的一間拉麵店,位在台北車站與西門町附近,主打泡系泡麵,湯上會有綿密的細緻泡泡,以前第一次吃到台北市中山區的「麵屋壹慶」湯頭上覆蓋著一層細緻的泡沫,吃起來有一種綿密濃郁的口感,也還算特別。
2023年2月18日 星期六
台北市- 豚人拉麵(豚人ラーメン)/湯頭濃郁膩口但還想再吃的豚骨拉麵
2022年11月20日 星期日
有利脆皮豬-花蓮店/花蓮現在也能吃到的嘎嘣脆超脆皮燒肉
之前看到台南賣脆皮豬麵包的影片,那個脆皮切下去咖吱咖吱的聲音感覺就讓人食指大動,但是燒臘店的脆皮燒肉又感覺皮偏硬也不夠酥,結果沒想到花蓮市這邊民國路跟博愛街的路口轉角開了一間有利脆皮豬,當然馬上去試試看
2022年9月27日 星期二
2022年8月10日 星期三
宜蘭冬山鄉-水岸森林物語可愛動物園區/適合親子慢遊看動物、也值得坐下來吃一餐的地方
這趟來宜蘭冬山,主要還是在臉書上看到推撥影片寫著水岸森林物語不限次進出動物園門票+90分鐘吃到飽599,算一下這價錢還蠻不錯的,親友家人也沒去過,問一下約個時間就一起去逛看看。
-
這間店位於市區中山路跟林森路交叉口附近,筆者算注意很久了,最近找時間吃吃看 門口看進去店內頗明亮整潔 門口的菜單看起也是頗為平價,也有多人合菜,也可以選擇單點。餐點都幾乎一百多元左右。












