今年在花崗山這邊的小巷弄中開了一間以客家臘肉飯出名的餐館。據說這間餐館的位置前身在日治時期是日軍軍事指揮部,現在經過整修後,是由花蓮臘肉的老字號品牌萬寶臘味工坊經營,就在名聞遐邇的花崗山剝皮辣椒隔壁巷子,入口有招牌標示很好找。
今年在花崗山這邊的小巷弄中開了一間以客家臘肉飯出名的餐館。據說這間餐館的位置前身在日治時期是日軍軍事指揮部,現在經過整修後,是由花蓮臘肉的老字號品牌萬寶臘味工坊經營,就在名聞遐邇的花崗山剝皮辣椒隔壁巷子,入口有招牌標示很好找。
前陣子剛好在YT刷到介紹這間麺処忍びの家(忍家拉麵)的影片,裡面的日本人youtuber一直講說湯頭很濃郁,這下就讓對濃郁湯頭感興趣的筆者有興趣了,剛好周末幾天在台北辦事,就順便過去吃看看了