水豚、黑鼻羊都很親人,還看到羊駝跟梅花鹿以及狐獴等等,那種「不急、不吵、不用趕行程」感覺蠻適合慢慢逛、慢慢拍的氣氛。聽工作人員說水豚一共有10隻,黑鼻羊好像有11隻的樣子。
湖畔餐廳:
動物區走完後,我們直接進湖畔餐廳休息。一進門就很有感覺——大片落地窗、湖景、水岸、木質桌椅,加上自然光,真的會讓人瞬間放慢速度。
本來門票可以折抵飲料或是蛋糕,結果看到餐檯後,發現這裡的餐點比我預期還不錯,討論一下決定用加價的方式來當作中午的一餐。
海鮮區:新鮮、乾淨,很加分
冰鎮蝦、淡菜、蛤蜊整體感覺看起來就很清爽乾淨。蝦子肉質彈、甜味明顯,沒有腥味;淡菜和蛤蜊也保留水分,簡單吃就很好吃,不過冬天吃感覺有點冷就比較少拿了。
熱食區:香魚、炸物表現穩定,櫻花蝦米糕有龍眼這點有點小驚訝,不過還是香魚跟烤鴨最驚豔。
甘露煮香魚:意外讓人印象很深的一道菜,這裡的香魚不是一般常見的煎或烤,而是用甘露煮的方式慢慢燉煮。
一夾起來就能聞到淡淡的醬香,入口後魚肉非常軟嫩,連骨頭都已經燉到可以直接吃,完全不會卡喉或硬口。
醬汁是偏甜鹹的日式甘露煮風味,滷得很透,但不死鹹,吃起來很下飯。給筆者的感覺是那種不是第一眼最搶眼,但吃過會記得的那種料理。
尤其是能整條吃、連骨頭都不用挑,對怕魚刺的人來說非常友善。店家表示說香魚還是他們自己養殖的。
櫻桃烤鴨:烤鴨是這餐裡我最推薦的一道。雖然後面吃完改上鹹酥鴨,但是那個味道還是跟前面的烤鴨有差距。皮不會油膩,肉質嫩、有肉汁,味道是那種燒臘店裡好吃的偏鹹香、微甜的路線,是那種一口下去就會讓人驚訝的味道,然後會讓人默默多夾幾塊。
另外也有現切的烤豬肉跟烤牛肉,雖然豬肉有點偏瘦跟牛肉的筋感覺不太好咬,但是這價位有這兩樣就更棒了。
甜點區:
正餐吃完後,本來覺得差不多了,結果看到甜點區,還是忍不住再留一點胃。
動物區走完後,我們直接進湖畔餐廳休息。一進門就很有感覺——大片落地窗、湖景、水岸、木質桌椅,加上自然光,真的會讓人瞬間放慢速度。
本來門票可以折抵飲料或是蛋糕,結果看到餐檯後,發現這裡的餐點比我預期還不錯,討論一下決定用加價的方式來當作中午的一餐。
海鮮區:新鮮、乾淨,很加分
冰鎮蝦、淡菜、蛤蜊整體感覺看起來就很清爽乾淨。蝦子肉質彈、甜味明顯,沒有腥味;淡菜和蛤蜊也保留水分,簡單吃就很好吃,不過冬天吃感覺有點冷就比較少拿了。
熱食區:香魚、炸物表現穩定,櫻花蝦米糕有龍眼這點有點小驚訝,不過還是香魚跟烤鴨最驚豔。
甘露煮香魚:意外讓人印象很深的一道菜,這裡的香魚不是一般常見的煎或烤,而是用甘露煮的方式慢慢燉煮。
一夾起來就能聞到淡淡的醬香,入口後魚肉非常軟嫩,連骨頭都已經燉到可以直接吃,完全不會卡喉或硬口。
醬汁是偏甜鹹的日式甘露煮風味,滷得很透,但不死鹹,吃起來很下飯。給筆者的感覺是那種不是第一眼最搶眼,但吃過會記得的那種料理。
尤其是能整條吃、連骨頭都不用挑,對怕魚刺的人來說非常友善。店家表示說香魚還是他們自己養殖的。
櫻桃烤鴨:烤鴨是這餐裡我最推薦的一道。雖然後面吃完改上鹹酥鴨,但是那個味道還是跟前面的烤鴨有差距。皮不會油膩,肉質嫩、有肉汁,味道是那種燒臘店裡好吃的偏鹹香、微甜的路線,是那種一口下去就會讓人驚訝的味道,然後會讓人默默多夾幾塊。
另外也有現切的烤豬肉跟烤牛肉,雖然豬肉有點偏瘦跟牛肉的筋感覺不太好咬,但是這價位有這兩樣就更棒了。
甜點區:
正餐吃完後,本來覺得差不多了,結果看到甜點區,還是忍不住再留一點胃。
雖然全部都拿來吃過印象最深的是這兩道。
🍋 老奶奶檸檬蛋糕
這款檸檬蛋糕比我預期好吃很多。微微的檸檬香氣,甜度剛好,蛋糕體濕潤,不是乾口那種。吃起來很像在咖啡店會吃到的甜點,而不是「隨便擺著的餐後甜」。
搭配一杯無糖茶或咖啡,非常剛好,是那種會讓人吃完心情變好的甜點。
🧀 巴斯克蛋糕
巴斯克蛋糕走的是偏濃郁路線,中心柔軟、奶香重,但不會死甜。吃完正餐後來一小塊,剛好補足「這餐真的結束了」的滿足感。
吃到最後的感想是——
這裡最厲害的不是單一道菜,而是整個節奏。
這一餐沒有哪一道是浮誇等級的料理,但從海鮮、香魚、櫻桃烤鴨、到甜點區,整個用餐節奏非常舒服。
🍋 老奶奶檸檬蛋糕
這款檸檬蛋糕比我預期好吃很多。微微的檸檬香氣,甜度剛好,蛋糕體濕潤,不是乾口那種。吃起來很像在咖啡店會吃到的甜點,而不是「隨便擺著的餐後甜」。
搭配一杯無糖茶或咖啡,非常剛好,是那種會讓人吃完心情變好的甜點。
🧀 巴斯克蛋糕
巴斯克蛋糕走的是偏濃郁路線,中心柔軟、奶香重,但不會死甜。吃完正餐後來一小塊,剛好補足「這餐真的結束了」的滿足感。
吃到最後的感想是——
這裡最厲害的不是單一道菜,而是整個節奏。
這一餐沒有哪一道是浮誇等級的料理,但從海鮮、香魚、櫻桃烤鴨、到甜點區,整個用餐節奏非常舒服。
整個自助吧吃起來的感覺不是驚艷系,但是會讓人不斷的加分,吃到最後覺得很滿足。感覺會不知不覺坐很久,邊吃邊聊天,看著湖景、樹影、水面反光,那種感覺就是十分的很放鬆。
老實講,整個體驗完後,依照六日優惠的599價位的確會想要再來,另外銀髮跟小朋友都還有更便宜的價格,有吃有玩大家都覺得頗物超所值。
臉書:水岸森林物語動物園區
電話:0905-311388
地址:269宜蘭縣冬山鄉光華二路36號
營業時間:09:00-17:00
老實講,整個體驗完後,依照六日優惠的599價位的確會想要再來,另外銀髮跟小朋友都還有更便宜的價格,有吃有玩大家都覺得頗物超所值。
臉書:水岸森林物語動物園區
電話:0905-311388
地址:269宜蘭縣冬山鄉光華二路36號
營業時間:09:00-17:00
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