2020年11月23日 星期一

花蓮市-沙通拾壹泰式料理 Sathon11 สาทร11

美崙這邊有間不少泰國人稱讚的正統泰式料理,筆者經過好幾次才發現店位於超美麵包的二樓,要從麵包店的旁邊走過去,走樓梯或電梯上去。

走上二樓就能聽到店內泰文歌,據說店老闆娘是泰國人?店面空間還蠻寬敞的

大面窗戶看出去就是頗心曠神怡。然後座位間的距離也還都有些距離,整個用餐環境真的很舒適。


菜單,主要還是飯、麵、湯品,另外價位看來以在花蓮這邊還是算中價位偏高。

泰式奶茶 85
這泰式奶茶有一種獨特的濃郁紅茶香味跟乳香,讓筆者想起以前買的泰國手標泰式奶茶紅色罐,搞不好就是用那個泡的,那種甜香味就是讓人整個有種進入泰國的感覺。
泰式冬陰功湯麵 185
店家表示湯頭採用香茅、南薑、檸檬葉、及其他泰式醬料熬煮製成,筆者覺得這非常鹹酸香辣的湯頭其實還蠻夠味的,喜歡吃重口味日式拉麵的人應該很能接受。另外點小辣其實覺得已經蠻辣了,麵條吃的是媽媽麵,店家說是因為泰國本地就是使用媽媽麵。不過份量不太夠,要是能加塊麵包配這湯頭感覺應該也不錯。
涼拌青木瓜 85 

因為筆者點不辣的,所以感覺木瓜清甜跟酸甜味混著,消除其他重口味餐點時還不錯配,另外筆者一開始想這涼拌青木瓜價錢還真貴,結果一上桌看那一盤的份量,其實不少,相當於很多越南料理店一份涼拌青木瓜的好幾倍,頗值得點。
泰式打拋豬肉飯 165

這次重點來了,店家強調他們是用真正打拋葉,而且還是自己種的。使用打拋葉的味道比較偏向有點特殊臭臭的味道,比台灣泰式料理店改用的九層塔可以說是完全不同,可能是因為筆者點無辣,不管是顏色或味道其實有點感覺像是炒茄子豬肉,與Q彈有咬勁的泰國長米搭配還不錯,天氣熱的話來的確是蠻下飯的。

粉絲頁面:沙通拾壹泰式料理
營業時間:中午11:30-14:00 晚間17:30-20:30(週一二公休)
店面地址:花蓮縣花蓮市中美路83號2樓
連絡電話:0988-527959

 

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