2019年7月21日 星期日

台北市-誠屋拉麵

月初跟朋友會面時在討論午餐要去哪裡吃,結果當天天氣實在太熱了,乾脆從台北車站走中山地下街一路走到雙連站1號出口附近的這間誠屋拉麵來
誠屋拉麵外觀,充滿日式味道的店面招牌

下方木櫃子中的食物模型,做得很漂亮,也可以給第一次去的客人先瞭解菜的樣子是什麼模樣 


一進門口就可以聞到陣陣拉麵湯頭香氣,可以看到緊靠廚房的長桌,上方還有各名人來餐廳的木盤簽名,然後可以看到廚房是開放式的,完全可以看到裡面備餐的狀況


可以看的到一樓裡面還有包廂式的用餐空間,以及樓梯跟二樓有著許多充滿日味的裝潢裝飾



有種昭和復古風的氛圍!店內這些貼在牆面上的日文海報讓我們在等待的時候一直看XD
二樓座位比一樓多出了許多
不過我們當天去的時候已經過用餐高峰時間,人雖然比較少,但是還是陸陸續續有客人進來
桌上有擺放餐具及醬料可自行取用,其中一小盅是蒜酥
菜單,有很多湯頭可以選擇:牛骨系、鷄骨系
肉味噌還有擔擔麵
也有賣炒飯與炸豬排飯。此外,下方套餐搭配各種選擇
如果在中午11點到2點這個期間來吃,套餐還會少20元,不過當天我們到的時候已經是2點40分了,無法便宜到,殘念
另外點餐時可以選擇麵的軟硬度跟湯的濃度,記得要跟店員講,筆者當天選擇麵條偏硬的,以及濃的湯頭,不能接受濃味的要記得調淡。
招牌牛骨拉麵(290)
一般我們吃的拉麵都是醬油、豚骨、味噌口味,但誠屋拉麵很特別的招牌是用牛骨白湯,所以在湯頭中豚骨拉麵那種特有的味道比較不明顯,湯頭濃郁好喝,裏頭有加入一小塊辛味增(辣油+味增)提味,可以先喝湯頭原味、再將辣醬拌入湯裡,享受微微的辛辣感


泡菜牛骨白湯(230)
跟招牌的差別不大,就是少了半熟蛋跟泡菜,另外麵的份量並不多,以女性來說應該是剛好
雞古醬油拉麵(190)
這友人點的,聽說味道還不錯,鮮而不膩,建議不習慣吃濃厚湯頭的可以點看看
半熟蛋叉燒丼飯(90)(套餐附加)
這也是友人加點的、部分不多、味道還可以,而且這價錢看來還是午餐時段再點應該會比較划算

整體吃完來說,感覺還蠻不錯的,餐點種類也多,不能吃牛肉的也可以有其他選擇,然後最重要的就是這間拉麵店是免服務費+可刷卡的,不過不能定位的樣子。下次筆者應該會嘗試去點點看其他種口味的拉麵。

誠屋拉麵(中山本店)
臉書頁面:誠屋拉麵
地址:台北市中山區中山北路二段78號之3(捷運雙連站附近)
電話:02-2521-8159
營業時間:11:00~22:30

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