花蓮市-八大戶燒烤

　　前陣子經過福建街時看到這間新開幕的八大戶燒肉鍋物，裝潢很特別，前鎮子找幾個朋友聚會時就一起過去試試看，另外附近因為是小巷，停車的部分就要找一下

看看菜單，燒烤的種類不算太多,雞牛豬海鮮都有一些，還有簡單的涼拌菜和鍋物可以選擇

我們點了炙燒松阪豬(180)，鹽烤豬五花(150)，跟烤帆立貝(150)，頭目辣椒香腸(150)，辣醬雞腿(180)，八大戶醬燒肉(150)，跟一個野菜湯(100)另外兩個友人他們有加點了香滷飯(40)….，天呀，這次點的有點多吧，而且幾乎沒有青菜，大家還是肉食動物呀

香滷飯友人評價還不錯，不會死鹹有點甜。上頭的滷肉是用三層肉去滷的，有點膠質

八大戶醬燒肉，搭配醬烤起來有點微甜，但是搭配著底下的九層塔吃起來有點南洋風，旁邊的是醃蘿蔔，有點酸

頭目辣椒香腸，上面灑很多蒜頭，微辣的香腸搭配下來真的是有點刺激呀，但是香腸我個人感覺汁不太夠，有著可以進步的空間

炙燒松阪豬，豬肉肉質柔軟，搭配底下的洋蔥，咖茲咖茲的口感頗為有趣

辣醬雞腿的辣度算是中辣的程度，很適合配啤酒的一道菜，但是畢竟是雞腿肉…就這價位來看有點高，不過底下的高麗菜倒是讓一直吃肉的我們覺得很爽口。

鹽烤豬五花非常鹹香可口，但是皮有點硬，牙口不好的不太建議點這道，但這肉的焦香味也很適合下酒呀

烤帆立貝，這裡面很多汁，沒有什麼腥臊味，這點就還不錯

野菜湯....就是很清淡的湯，但是我還是想喝酒

店面從外面看來應該不小，進去其實不算太大,廚房也只有2個人在準備，不過菜都出的蠻快的

然後這室內裝潢真的還有些本土原民風的感覺呀，整間店給人帶來一種優閒的感覺，下班過後如果想找人輕鬆的喝一杯這裡是不錯的選擇呀，仔細想想，當天我們都要騎車，所以沒喝還真的有點可惜呢

餐廳名稱：八大戶燒肉鍋物

地　　址：花蓮市福建街299號

電　　話：0919-245518 (假日需預訂)

營業時間：17:30 ~ 01:00