中午參訪完後，一位同學就介紹我們到這家吃，雖然是外省菜色，但是都十分特別呢
內部雖小，還算乾淨
這是小菜區，不過我們當天的菜量夠，沒點小菜
菜單，價格都還蠻實惠的，據說跟去年比起來好像也沒漲價
先點個宵元寶二吃，同學告知這所謂的宵元寶是硝肉的意思，豬腳部位為主，骨頭都剃掉另外拿去煮湯了，這肉質Q有彈勁，膠質也夠，沒有雜毛碎骨
炒青菜，沒有炒太老，還不錯。
五更臭豆腐，100元。勾芡的香辣湯汁在小火爐上翻滾，讓人不得搭的幾碗飯來配呀
雖然當天沒有點這到蔥燒鯽魚來試試，不過之前我只有吃過南門市場賣的，而且是冷的就略有遺憾，沒想到竟然這間有賣，下次過年前就來買個幾條試試吧。
五十粒水餃來了，趁熱還不錯吃，沒有煮得太軟爛，但是對已經吃得半飽的我們來講還是有些負擔，最後還是嗑完了。
剛剛用宵元寶二吃得骨頭煮的湯，有酸跟不酸兩種口味可以選擇，當然選酸的，整個吃起來這酸白菜湯頭鮮美，頗為解膩。
最後這香酥鴨，配著旁邊的椒鹽粉，有些部位連骨頭都可以吃掉，果然是招牌菜呀！
這樣四女二男共吃了四菜一湯加上五十粒水餃，稱到不行，這樣下來價格袋約是八百到一千左右，實在是不錯得店
張家小館
地址：花蓮市府前路362號
電話：(03)822-6707
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