2025年3月18日 星期二

嘉義市-山越拉麵/濃郁湯頭完成度高的濃湯拉麵

假日到嘉義旅遊,除了文化路夜市是必須來一下逛逛外,聽說山越拉麵是當地人心目中前三名的名店,就在熱鬧的中正路上,文化路夜市中間的巷子裡,難得到了嘉義,當然也要去品嘗看看

台北市本丸亭台灣本店(横濱元町塩らー麺本丸亭)(該店已在11月改至市民大道三段重新營運)

之前筆者看到進駐台灣還不到一年的知名鹽味拉麵「本丸亭」,日前在官方臉書宣布即將10月底結束營業,祭出優惠活動,所有拉麵皆以小碗價格計算,選擇大碗可省下 60 元,趕緊抓著最後嘗試的機會去吃看看,當作是個紀念這家店的回憶。