之前看到台南賣脆皮豬麵包的影片，那個脆皮切下去咖吱咖吱的聲音感覺就讓人食指大動，但是燒臘店的脆皮燒肉又感覺皮偏硬也不夠酥，結果沒想到花蓮市這邊民國路跟博愛街的路口轉角開了一間有利脆皮豬，當然馬上去試試看
台北市本丸亭台灣本店(横濱元町塩らー麺本丸亭)(該店已在11月改至市民大道三段重新營運)
之前筆者看到進駐台灣還不到一年的知名鹽味拉麵「本丸亭」，日前在官方臉書宣布即將10月底結束營業，祭出優惠活動，所有拉麵皆以小碗價格計算，選擇大碗可省下 60 元，趕緊抓著最後嘗試的機會去吃看看，當作是個紀念這家店的回憶。
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這間店位於市區中山路跟林森路交叉口附近，筆者算注意很久了，最近找時間吃吃看 門口看進去店內頗明亮整潔 門口的菜單看起也是頗為平價，也有多人合菜，也可以選擇單點。餐點都幾乎一百多元左右。
