2016年5月4日 星期三

花蓮市-安格拉創意廚房(已於今年7/24暫時停止營業)

這間店從之前筆者去買炸彈蔥油餅的時候就看到啦,但是都看到後面廚房的屁股,一直找不到要從哪裡進去呀,後來經人一說,原來要從林森路那邊的小巷進去呀

進去之後沒想到裡面還別有洞天,有一個小小的園地跟店家種植的菜圃


店家內部

坐在裡面往外看還蠻清爽的

店門口掛的無菜單料理的價位,有價目表的菜單放另一邊

可以看到這些菜單寫到四面黑板呀,感覺上都很不錯,我們今天打算先點個三明治跟西班牙烘蛋來試試看

 

等上菜囉

前菜的麵包,上面的醃漬蕃茄有清爽的味道跟橄欖油的香甜,搭配烤得香酥的麵包,不錯

西班牙烘蛋(50),強烈建議要點這道,多樣蔬菜的味道跟蛋做了很好的融合,小朋友應該也會愛吃!

青醬豬肉三明治(200),味道豐富,多層次的口感搭配起來與麵包一起咬去,跟一般濃郁的美式漢堡味道真是大不相同

旁邊的炸馬鈴薯也不錯,不過除了吃原味外,我也習慣去拿一下其他的調味料來加,可以看到入口擺放的調味料桌,除了Tabasco的辣椒醬之外,還有台灣自產的鹽之花耶,當然通通拿來試試看啦

同行友人點的松露牛肉(240),店家說他們松露是使用國外的松露醬下去調配的,三明治也可以再加上他們自家種植的芝麻葉來試試(照片最上面那層生菜,需另外加錢)。但是友人吃完後表示芝麻葉的味道有蓋過松露醬,讓他覺得有點後悔加上去,雖然後來有跟店家反應一下,但是筆者有點想試試加在青醬豬肉三明治裡面的感覺呀

吃完後小休息一下聊個天,感覺這邊氣氛真是有一種繁忙都市中的小小休憩地,非常的舒服呢


安格拉創意廚房
FBhttps://www.facebook.com/AngraKitchen/?fref=ts
電話:03-831-5505
地址:花蓮市林森路4051
營業時間:午間:12:00~14:30

晚間:17:30~21:00 週四公休

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