布雷德-花蓮隨便吃喝筆記

說到花蓮燒烤吃到飽，在地人通常第一個想到的應該就是這間市區中正路底與歐鄉牛排隔壁而且同企業的「石屋燒肉」，有著了各式肉品與海鮮無限享用。

最近花蓮這邊的拉麵店莫名其妙的競爭，在博愛街這邊又新開了一間拉麵沾麵專賣店，叫麵屋心，老實講沾麵在花蓮也算少見，剛好路過看到是營運最後一天還有贈送唐揚雞，馬上拉親友進去試試看味道如何啦!

在花蓮市中心可以看到這間諧音很好笑的雞白郎拉麵店，主打泡系雞白湯拉麵，是花蓮這邊算拉麵老店黑潮拉麵的姊妹店，看來是想走不太一樣的風格

前陣子天說新城的山海百貨開幕了，筆者趁著周末過去看一下，不過天氣實在很熱，附近佳興冰果室也是人滿為患，在想著附近是不是有個舒適的去處時，轉角就看到了這間充滿懷舊味道的小店豆花兒。

花蓮這邊從一開始的匠心拉麵、太子拉麵、倉麵屋、黑潮拉麵、定置漁場三代目等等的拉麵店後，鎮國街上又有一間「麵屋真打」從8月14日開始營運啦。店外面有屋台造型的工作台，還算蠻容易發現的。

 六月在光華商場附近有新的拉麵店『丸舢拉麵』開張營業，據說下午都沒休息，想要避開拉麵排隊人潮的人來說應該會是不錯的選擇，剛好下午時就帶著友人一同來試試看。

 最近經過大同街跟復興街路口發現了一間悄悄開幕的KANDA漢堡排

光復鄉這邊有一家葉家小吃，賣的高麗菜餅遠近馳名啊，網路俗稱光復高麗菜餅，遠遠的連招牌的沒有，位於光復鄉全聯福利中心旁邊，當天下午兩點半剛開店時人就已經排到一長串了

前陣子台北世貿酒展，也剛好跟友人約去喝了看看，喝完後就打算去吃拉麵，結果走了幾間…最後還是跑西門町附近找找看，想到前陣子要去吃結果未能吃成的旨燕拉麵，旨燕拉麵算是近期蠻有熱度的一間拉麵店，位在台北車站與西門町附近，主打泡系泡麵，湯上會有綿密的細緻泡泡，以前第一次吃到台北市中山區的...

因為鷹流本店關掉了，想說再找一間能有鷹流這麼濃郁豚骨系湯頭的拉麵店，我後來找到了這間『豚人』拉麵。創始店在京都一乘寺地區的拉麵名店「豚人拉麵」，從2010年創立以來，陸續在日本、韓國各地展店，在台灣東區也有分店～

之前看到台南賣脆皮豬麵包的影片，那個脆皮切下去咖吱咖吱的聲音感覺就讓人食指大動，但是燒臘店的脆皮燒肉又感覺皮偏硬也不夠酥，結果沒想到花蓮市這邊民國路跟博愛街的路口轉角開了一間有利脆皮豬，當然馬上去試試看

前陣子北上，剛好友人說一直想帶我去嘗嘗他推薦的一間拉麵店，還是日本人開的，原來是靠近101附近的一真亭拉麵，而且是純正九州福岡風味拉麵，一真亭在google上有4.6分，看來是可以嘗試看看的拉麵店

 最近聽到花蓮商校街這邊附近有間砂鍋雞湯是可以煮出白濃色的那種，而且平日午餐就有供應可以喝到雞湯的午餐，心癢難耐的就去吃吃看了。

 筆者在四月就注意到日出大道旁這間即將開幕的日式天婦羅店了，不過到最近才有機會去試試看，店面看起來就滿滿的日式料理店原素啊。

花蓮專門賣咖哩的店面的確不多，這一間百福咖哩位在花蓮市光復街上，外觀看起來就是充滿得著文青風格，這裡距離東大門夜市的距離也還蠻近的，對開車客人來說也是頗為好停車的地點。

花蓮人一直都很愛吃火鍋，相繼之下也催生了不少不錯的火鍋店，這間火鍋世家 花蓮國聯店從去年四月開始營運以來生意一直都很好，不過筆者一直沒機會去吃，主要還是疫情影響外食的欲望啦，不過最近終於有機會去吃這間火鍋店啦！

花蓮最近幾年其實開了蠻多間麵店的，這間為食哞牛肉麵算是比較特別的一間啦，筆者老實說，還是看到食尚玩家報導後才跑來吃吃看，畢竟雞白湯這種就很吸引人啦！

  花蓮林森路上今年開了一間爭鮮 PLUS 迴轉壽司，除了轉台上的壽司之外，還可以另外加點特別的壽司、烤物、手卷、拉麵、飲料與甜點，簡單來說就是傳統爭鮮的升級版。

這間店位於市區中山路跟林森路交叉口附近，筆者算注意很久了，最近找時間吃吃看 門口看進去店內頗明亮整潔 門口的菜單看起也是頗為平價，也有多人合菜，也可以選擇單點。餐點都幾乎一百多元左右。

幸福早一點點-照豫坊港式麻辣鴛鴦鍋 花蓮市原本在重慶路上經營早午餐的『幸福早一點』改名成『照豫找麻坊港式麻辣鴛鴦鍋』一段時間了，只要369元(加10%服務費)就可以享用超過25種以上吃到飽項目，也有飲料暢飲，不過店裡位置不多，算是間家庭式感覺的吃到飽風格的小火鍋店。