一同放入玻璃罐內醃漬，須放置五個月後才能食用，放置越久越入味
ps，三個月後成品，因為當初鹽失誤使用精緻鹽，成品有著微微消毒水味，再次強調還是必須使用粗鹽
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宜蘭羅東-一品拉麵
最近經過宜蘭羅東時本來想去吃麵魂家，但是天氣實在太熱了，所以再找找還有沒有其他離車站更近的美食時，發現這間一品拉麵，距離羅東車站不算遠，評價還不錯，就去試試看。 門口十分簡單，種類都有擺出來，價位220-270。 裡面空間十分簡單，大約可座10幾位，吧檯座位可以很輕鬆地看到作業...
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這間店位於市區中山路跟林森路交叉口附近，筆者算注意很久了，最近找時間吃吃看 門口看進去店內頗明亮整潔 門口的菜單看起也是頗為平價，也有多人合菜，也可以選擇單點。餐點都幾乎一百多元左右。
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