一同放入玻璃罐內醃漬，須放置五個月後才能食用，放置越久越入味
ps，三個月後成品，因為當初鹽失誤使用精緻鹽，成品有著微微消毒水味，再次強調還是必須使用粗鹽
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台北市 麺処忍びの家（忍家拉麵）/濃厚鹹香的家系拉麵
前陣子剛好在YT刷到介紹這間麺処忍びの家（忍家拉麵）的影片，裡面的日本人youtuber一直講說湯頭很濃郁，這下就讓對濃郁湯頭感興趣的筆者有興趣了，剛好周末幾天在台北辦事，就順便過去吃看看了
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這趟來宜蘭冬山，主要還是在臉書上看到推撥影片寫著水岸森林物語不限次進出動物園門票+90分鐘吃到飽599，算一下這價錢還蠻不錯的，親友家人也沒去過，問一下約個時間就一起去逛看看。 進去後園區不算大，但環境跟動線很舒服、味道也不重，入口就可以看到火鶴。 水豚、黑鼻羊都很親人，還看到羊...
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