之前看到台南賣脆皮豬麵包的影片，那個脆皮切下去咖吱咖吱的聲音感覺就讓人食指大動，但是燒臘店的脆皮燒肉又感覺皮偏硬也不夠酥，結果沒想到花蓮市這邊民國路跟博愛街的路口轉角開了一間有利脆皮豬，當然馬上去試試看
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這間店位於市區中山路跟林森路交叉口附近，筆者算注意很久了，最近找時間吃吃看 門口看進去店內頗明亮整潔 門口的菜單看起也是頗為平價，也有多人合菜，也可以選擇單點。餐點都幾乎一百多元左右。
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花蓮這邊前陣子開了一間孫東寶牛排，主張百分百原肉主義，不因為是平價鐵板牛排就使用組合肉，總之友人一直不斷的跟我說這間『開了開了開了……』的情況下，改天就去嚐看看。
