花蓮這邊新開了一間Chicago Restaurant and Pub，好像跟隔壁的Salt Lick火車頭美式煙燻烤肉屋時是同一個外國老闆開的；於是筆者找個時間約了友人在過年前去嚐嚐看
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這間店位於市區中山路跟林森路交叉口附近，筆者算注意很久了，最近找時間吃吃看 門口看進去店內頗明亮整潔 門口的菜單看起也是頗為平價，也有多人合菜，也可以選擇單點。餐點都幾乎一百多元左右。
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花蓮這邊前陣子開了一間孫東寶牛排，主張百分百原肉主義，不因為是平價鐵板牛排就使用組合肉，總之友人一直不斷的跟我說這間『開了開了開了……』的情況下，改天就去嚐看看。
