花蓮市-大好き｜丼物專門

痾…這間店三月的時候就聽到有人講這間啦，但是當時去又看到一堆人排隊，今天晚上經過的時候看到人潮比較少，不用排隊啦！馬上進去吃吃看啦！

一進去就可看到吧台上方的看板，有寫一些敘述店家材料的字，還有每日限量菜色，店家表示隔一段時間會換。另外下面還有寫wifi密碼

店內，最旁邊有紅茶跟味噌湯可以自己取用

菜單，種類不多，旁邊的加飯是免費的，大約是加1/3的飯量，但是筆者沒有很餓，還是點一份正常的雪花牛肉丼（170）就好。下面的小字可以看到店內餐點沒有外帶，以及還可以帶飲料，但是垃圾要自己收走。總之先點好去旁邊結帳。

然後先去旁邊裝杯紅茶等待一下啦～

味噌湯也順便裝一碗….這味噌湯料還蠻豐富的，有海帶、白菜、胡蘿蔔有豆腐皮…豆腐皮！？婀…有海帶跟胡蘿蔔的味噌湯還可以接受，白菜跟豆腐皮嘛….恩….嘗一口，有點甜，怎麼跟之前聽別人說他們味噌湯的味道比較偏鹹相反呀？

等待期間看一下廚房怎樣，結果看到員工處理餐點時還蠻常洗手的，這點很衛生

等待大約五分鐘牛肉丼就上來啦，旁邊還有兩碟小菜，一盤是醃白蘿蔔跟黃瓜，味道還不錯，可以很清爽的清掉口中丼飯的味道；另一盤是辣蒟蒻，刺激的味道感覺不用加旁邊的七味辣椒粉就很夠味。吃的中間還讓我想了一下這是海蜇皮還是山豬皮，原來是蒟蒻呀…

該來看看牛肉丼飯啦！這半熟蛋看起來真不錯，然後那個胡蘿蔔…恩？又是胡蘿蔔？店家到底有多愛胡蘿蔔呀？吃起來是很軟但是沒有感覺，另外旁邊的海苔絲…我好像很少看到牛丼加海苔絲呀，不如改掉多放一些蔥花會比較好

先嘗了幾口牛肉..跟幾間連鎖丼飯比起來，這牛肉頗有嚼勁、味道也很明顯，但是個人稍微喜歡煮的再軟一點；然後把這半熟蛋戳開，讓蛋黃流出再拌一下飯…（嚼）這蛋的味道很明顯，非常好吃，搭配著牛肉洋蔥跟白飯不錯，蔥花的味道也很明顯。另外海苔絲還是感覺很多餘呀～

這間店在市中心中華與中正路口的圓環這點，地點是不錯，但是口味可能就要看個人喜好囉

臉書：大好き｜丼物專門
地點：花蓮市忠孝街83號
電話：03-8314979
營業時間：中午11：30分至晚上8：00