花蓮市-燕子老宅（麵食）

花蓮中美路這邊除了前陣子很紅的小卷雞湯米粉外，斜對面也多了一間叫做『燕子老宅』的麵店，看門口的宣傳布條就是主打眷村炸醬麵口味的樣子

內部帶有懷舊氣息裝潢還蠻不錯，頗有老宅賦予新生命的感覺，挑高的屋頂給人更有舒適的感覺

菜單，菜品數不多

小菜在後桌這邊擺放，樣式總類繁多，每一盤上面都有一個小蓋子，自己拿取

旁邊的調料跟淺綠色醃製的酸菜則是自由拿取

旁邊還有個櫃子擺賣日本食器，這還蠻容易讓喜好這風格的人失手買下去耶

飲料只有套餐有附上紅茶，另外問了一下，果然不可以續杯啊
附餐托盤上的淡褐色豆乾帶著微微的甜味，冰涼有點咬勁，醃漬的白蘿蔔略酸，有點開胃

老派紅燒牛肉麵（150）

香氣有足，牛肉可以說還算是燉的軟而有味道，量不算多，而麵條也有著不錯的嚼感，整碗的擺盤配色非常漂亮，但是湯的部份個人感覺味道還些不足，稍嫌平淡，不過應該也有人會覺得算清爽不膩味道吧

不過店家的辣醬還不錯，喜歡嘗辣人士可以加一些下去試試看
老兵炸醬麵（120）

真的非常有眷村老兵那種古早味，炸醬的味道真的很香，跟微捲曲略粗有嚼勁的麵體攪拌一下後，豆干、絞肉、豆瓣醬、甜麵醬的味道與熱騰騰的麵混合迸發出的滋味，炸醬雖略鹹但是更有古早風，筆者認為比牛肉麵更加值得推薦

總體氣氛感覺不錯，不過價錢以在花蓮來說並不算是太平易近人，對喜好麵食的人來說可能是多一個可以選擇的餐廳

粉絲團：燕子老宅
地址： 花蓮縣花蓮市中美路130號
開放時間：11:00 - 14:00，17:00 -20:00
電話：0925 288 175