用餐位置都在二樓，因為瓦丹荔的一樓是中央廚房，他們自己也有在製作手工麵包，總之二樓的空間還蠻寬敞的，座位也不少。我們剛好坐在靠窗的地方，可以清楚地看到旁邊的博愛街
菜單主食大概就是燉飯、義大利麵、還有牛排的各種料理，價位大致上落在200到400元之間
另外還有個超值全餐，就是外加60元升級套餐的話還有湯、手工麵包還有飲料（茶或咖啡）。
阿，飲料的話另外有可爾碧思冰沙，可以自己去裝，這個還蠻不錯的，茶跟咖啡也在同個位置
當天我們去時有一個分享套餐，店家說是因為年初花蓮大地震影響，所以政府跟他們合作了一個優惠方案來促進觀光
我們點了一個歡樂分享餐C餐，以及青醬海鮮麵跟奶油培根燉飯來大家分著吃
先上來的是他們的手工麵包，有點類似雜糧麵包那樣子的口感，旁邊的優格奶油醬沾起來還不錯，很Q很有嚼勁
主廚濃湯，不錯喝，帶著淡淡的甜味，老實講有點想續碗
水果沙拉，還蠻大碗的，水果很多，奇異果跟蘋果芒果都不少，酸甜的沙拉醬蠻促進食慾的
油封鴨胸佐糖醋醬，也是一道開胃小點，那一小盆的沙拉醬上面一根根的是義大利麵，也可以吃，嘎繃脆
主廚牛排、香煎雞腿，雞腿排帶著微微的焦香，肉質不柴不膩；牛排還蠻大的，店家有提到說他們的肉品是跟外面專業牛排店同樣等級。這肉嚼起來也蠻好咀嚼的，肉質不硬，而且燒烤的恰到好處，牛肉的特點都有展現出來。
海陸披薩，筆者吃的時候還在想說海鮮在哪裡，後來有發覺其實切的比較小塊，都覆蓋在起士下面了，不過番茄的味道很夠，然後餅皮是薄皮的，所以如果單點有可能會覺得量不會很多
青醬海鮮麵，九層塔製作的醬還不錯，但是還是比不上王子廚義的青醬這麼濃香。海鮮種類也不少，除了淡菜、花枝外，還有三隻蝦子
奶油培根野菌燉飯，奶油白醬的味道跟菇的味道有混合，鹹香的培根也不錯，感覺單點這一份其實就能吃差不多飽了…
芒果冰沙，上面是芒果塊跟奶油
每日甜點，芒果奶酪跟巧克力蛋糕（？），老實說那蛋糕不知道為啥吃起來會讓我想到紅豆糕…還是其實那就是紅豆糕！？總之甜點部分覺得還有加強的空間
整體吃起來其實這間的餐點吃起來都不錯，而且最重要的是服務的很棒，每道菜上下的時間掌握得很準確，吃起來不會讓你有被趕著吃或是被放置的感覺；然後看隔壁桌有小朋友的也有小朋友專用座椅可以坐，這點就很貼心。
臉書：瓦丹荔
地點：花蓮縣花蓮市博愛街156號
營業時間：週一到週日11:00 - 21:00，週四公休
電話：（03）834-8855
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