通常吃火鍋，不吃個一個小時不會結束，不過筆者這次去吃了這間在花蓮小巷裡已經開店許久的宮澤火鍋，真的是超快就吃完結束了，不僅價位適當，上菜速度跟味道挺不錯的
調味料區、店內的三種飲料
還有那個很大很明顯的哈根達思冰淇淋冷凍櫃
菜單，價格從300多到600多都有，每個人有低消140元。順帶一題的是，因為不是吃到飽，副餐的冰淇淋如果不要吃可以換成肉盤讓你吃更多的肉
這間火鍋一開始讓筆者覺得很特別的地方就是，竟然有前菜！
這前菜是蝦子跟地瓜泥組合成的，那滋味讓筆者有點回想起西堤的冷盤
菜盤
組合起來五顏六色充滿新鮮生嫩的感覺吃起來頗健康，有菇類、青花菜、南瓜、豆皮、甜不辣、和各式丸子類，聽說這些丸子都是店家自己製作的
主餐有紫米飯跟烏龍麵擇一
筆者這次是梅花豚肉鍋跟頂級雪花牛肉鍋，肉盤的顏色看起來也鮮紅可口，筆者有另外把一份冰淇淋更換成肉盤，這下肉的部份看起來更有飽足感啦
另外，火鍋加湯要自己去拿取，筆者一開始還以為要跟店家問加湯
輪流的把火鍋料下鍋....
應該是每道菜都很合胃口的關係，筆者吃的還蠻快的，跟筆者家人竟然在菜上桌差不多半小時就都吃完了，仔細看一下周遭的客人其實吃的也很快，想必整晚的翻桌次數不少。
最後的重頭戲，哈根達司冰淇淋，不過似乎冰到有點硬啊
簡單來說，是一間吃得很舒服的店，不光是火鍋料味道不錯，跟一般的連鎖火鍋店不一樣的地方，又多了一份店家的細心體貼，在整體的上菜撤收的過程中也很會把握時間，整體服務和用餐品質真的很不賴，而且沒有收取10%服務費這點也很棒。
粉絲頁面：宮澤火鍋
地址：花蓮縣花蓮市復興街86號
時間：星期二至星期日11:30-14:00(最後收客13:00)、17:30-22:00(最後收客21:00)
電話：03-831-0996
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