2019年9月5日 星期四

花蓮市-初食日式食堂(該店于花蓮縣花蓮市軒轅路13號重開)

花蓮專賣日式定食的店不多,除了神田屋外、大部分都是賣壽司蓋飯的店,最近遠百附近林森路上多了這間初食日式食堂,而且門口看起來還蠻容易讓顧客進去的,馬上就趁假日進去試試。

店內走淺綠簡單裝潢,而且空間蠻大的,不擠迫的環境還蠻讓人用餐感覺很輕鬆耶
牆壁上黑板還有新菜和風麻婆豆腐
碗筷櫃跟環保杯,上面還有麥茶自取,冰的還不錯
菜單只有一張,很細心的標注幾道定食比較需要注意的特點,然後那個日式炒麵還蠻讓筆者想試試的,下次再點好了....
如果有選擇困難症的顧客,店家還有準備定食的照片卡可以增進選擇的動力,外面的店還蠻少看到
薑汁燒肉定食(180)
當天中午定食特價160,是很標準的日式薑汁豬肉味道,薑味其實不會太濃啦,肉也不柴不硬,這點很棒,但是高麗菜絲筆者感覺還有進步空間啊。另外點定食都會附白飯、漬物、味增湯、生菜沙拉。白飯吃起來感覺粒粒分明、漬物沒有醃到太酸,味增湯的部分沒有甜到很台。不過這芝麻醬豆腐吃起來也剛好可以換口味
蘑菇番茄牛肉燴飯(190)
醬汁味道其實有點偏酸呢,吃起來會有種熟悉的味道感~~好像在哪裡吃過。這道不吃牛肉的人也可以換成豬肉這點懂人心啊!!然後牛肉煮的也非常好入口,雖然沒有到即化的程度,但是咀嚼也不需太費力,搭上番茄風味的情況下非常好下飯,另外這道點定食的話還可以續飯,對男生來講應該會續飯一次剛剛好啊!

整間吃起來感覺不錯,雖然有人可能會認為價格有點高,不過其實以餐廳整體來說還算是可以接受的價格啦,尤其是那個日式炒麵,筆者下次想單點試試看
對了,這間的臉書粉絲頁面最近還增加了可以外送定食的選擇

臉書:初食日式食堂
地址:花蓮市林森路205號
營業時間:上午11:30 - 下午2:00 、下午5:30 - 下午8:30 週三公休
電話:03-8360868

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