花蓮市-竹舍小吃（滷肉飯）（已變更位置為中正路149號）

筆者之前在花蓮一直沒吃到很滿意的滷肉飯，但這次耳聞博愛街上的竹舍小吃他們家的滷肉飯很不錯，去了多次都是滿位，最近終於找到機會一嚐看看了

門口進去可以看到牆上有貼著寫的非常大字的菜單，種類不多，不過價格還蠻親民的。另外看了一下，牆上貼著花蓮富里特產御皇米的圖片阿，看來應該可以期待一下～

菜單，選項非常簡單，不過滷肉飯的選項沒有寫到大碗，要點的話自己寫的（大）上去滷肉飯那格就可以了

滷肉飯（大碗45元）大碗的份量其實差不多一碗泡麵的大小，不過吃起來其實是頗有滿足感的，而且飯上還有一顆半熟蛋

聽說店家的辣椒非常香，都是自己炒制的，不過最近一直不太能吃辣，還是先放棄了。

筆者吃滷肉飯有種壞習慣，第一口吃下去如果味道不夠，就會想要東加西加調味料，醋啊醬油啊辣椒醬啊什麼都會想要加下去。不過這次一吃起來就發現他們家的滷肉煮起來鹹香滑嫩，入口即溶。滷肉這種肥瘦各半比例超棒的，油亮的光澤在這飯上一攪拌起來，鹹中帶甜的把這不黏不硬的飯包裹了起來，美味。

吃到中間，把上面鋪陳的那金黃半熟的荷包蛋輕輕一戳，濃郁的蛋黃緩緩留下，再把剩下的半碗滷肉飯攪拌一下，蛋黃混著那裹著滷肉汁的米粒，味道更加的濃厚

這碗滷肉飯真不愧為店家門口所寫的國民美食，感覺很令人滿足啊～

因為骨仔肉湯沒有了，所以筆者點了貢丸湯試試

湯頗有味道，貢丸也很有咬勁，也是搭配滷肉飯的經典選擇之一啊。至於骨仔肉湯，下次有時間筆者再來嚐嚐看吧。

ps.追加筆者最近吃到的幾道
骨仔肉湯

薑絲不少，骨邊肉煮的並不會很軟爛，但是那種略有咬勁的口感，完全沒有骨頭。濃濃薑絲香與肉味很適合在寒冬裡來上一碗，應該會暖到心裡。

新的小菜-涼拌魚皮

老實說筆者吃魚皮很怕會有腥味，但是竹舍他們家的沒有，酸辣的味道及冰涼QQ的口感，對應滷肉飯真的是很適合，也是值得點來配配的小菜喔。

臉書連結：竹舍小吃

地點：花蓮市博愛街331號

時間：1100-2000 週日公休

電話：0927-352529