花蓮市-岩葉拉麵（該店目前已停業）

  今年四月連假期間，花蓮這邊到處都是人車鼎沸，連中午要吃個飯都看到每間店大排長龍，只好在街上一直繞來繞去，結果看到中山路這間『岩葉拉麵』好像人不多，雖然聽說是連鎖店，乾脆就在這間試試看好了....？
結果一進去還是不少人...看到櫃台兩個店員小朋友（目測是國中生的樣子？）忙進忙出的，我只好自己走到櫃台拿菜單點單......

菜單，樣式不少且價錢蠻平價的，另外可以看到右上角的加第一次麵免費，這點還挺不錯的。總之先點一份鹽味拉麵定食來試試。

結果位置還沒坐穩，店員小朋友就過來說套餐配菜沒啦～恩，那改點鹽味拉麵加炸豬排好了等個過程裡，看到別桌還出現各式花樣點菜出錯，不是隔壁桌多了一樣豬排，就是別桌麵都吃完了，其他菜還沒上來的慘況....恩...雖然是連鎖店，但是內部流程混亂成這樣子還蠻慘的..

總之我先去跟店員小妹妹討個杯子裝麥茶比較快。
牆旁邊的熱麥茶是自己動手裝的

杯子也還蠻有日本風格

沒想到我的菜還蠻快上來的，炸豬排竟然先上來了

切面，豬排麵衣頗為酥脆，肉也還不至於乾乾的，裡面也還有黃芥末味。依80塊的價位還可以接受

鹽味拉麵也還可以接受，但是湯就是一般台式拉麵湯頭，麵不知道是不是為了迎合台灣人喜好，煮的特別爛，另外筍乾還不會太硬，但是這半顆蛋嘛....就是水煮蛋。份量整體來說其實不少，若是還可以免費加麵一次，依120元的價錢來說是頗不錯的。但是看看別桌，大家其實湯都剩下不少。
ps.聽說水煮蛋因為禽流感的關係，所以是暫時…以後會再更換回半熟蛋

總之店家如果先能把這混亂服務改善的話應該會加一些分啦

地址： 970花蓮縣花蓮市中山路244號之
電話： 03 833 9928
開放時間： 今日正常營業 · 11:00–14:00, 17:00–21:00
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